La durata della vacanze è di 8 giorni.

Il I giorno è previsto l’arrivo all’aeroporto del Cairo, in cui si incontrerà il capo gruppo. Seguirà il trasferimento all’Hotel, situato nella zona delle piramidi. Chi volesse è libero di dedicare la restante parte del giorno ad una visita turistica del Cairo.

Il II giorno, dedicato all’era dei faraoni, prevede una prima sessione di meditazione presso la piramide di Dahshur e la piramide di Abu Sir; segue il pranzo e quindi un’altra sessione di meditazione sull’altopiano di Giza, con le sue nove famose piramidi e sfingi. Successivamente è previsto il ritorno all’hotel.

Chi volesse potrà godersi lo spettacolo di suoni e di luci presso le piramidi di Giza.

Il III giorno, dedicato all’era greco-romana, prevede una sessione di meditazione ad Alessandria, presso il famoso sito con il tempio di Serapide e il tempio romano; quindi un’altra sessione di meditazione presso le catacombe di Kom el-Shoqafa. Segue il pranzo e il ritorno all’hotel. Il pomeriggio prevede la visita alla moschea di Abu Al Abbas Al Mursi e uno spettacolo di danza Sufi. Seguirà il trasferimento all’aeroporto e il volo verso Luxor.

Il IV giorno prevede l’imbarcazione sulla nave, con destinazione Dendera. Segue una sessione di meditazione  a Dendera, presso il suo famoso tempio di Hathor, quindi lo spostamento ad Abydos, con una sessione di meditazione a Sethos; quindi il pranzo ed il ritorno a Luxor.

Il V giorno si partirà la mattina presto verso la parte occidentale di Tebe, seguirà una sessione di meditazione nella Valle dei Re, il tempio di Hatshepsut e i colossi di Memnone. E’ quindi previsto il ritorno a Luxor. Chi volesse potrà dedicare la serata ad ammirare lo spettacolo di suoni e luci presso il tempio di Karnak.

Il VI giorno, trasferimento in nave verso Edfu, sessione di meditazione nel tempio di Horus presso Edfu.

Il VII giorno, dopo la colazione è prevista la partenza verso il tempio di Isis sull’isola di Agilkia.  Una volta ritornati alla nave, verrà servito il pranzo. Chi volesse potrà dedicare il pomeriggio ad una visita di Aswan.

Per l’VIII giorno chi volesse, potrà scegliere di volare il mattino presto a Abu SImbel per visitare il tempio di Ramses Secondo e di Nefertite oppure godersi una giornata libera sulla nave, per poi sbarcare e prendere il volo verso il Cairo.

Il programma include tutti i trafsermenti e i biglietti aerei, sistemazione con mezza pensione in Hotel 4 Stelle al Cairo, sistemazione con mezza pensione in una nave 5 Stelle per la tratta che va da Luxor e Aswan.

La musica aveva innanzitutto una connotazione religiosa all’interno di funzioni e riti: spesso un musicista è raffigurato di fronte ad una divinità, mentre durante le feste dedicate ad un dio o al faraone, venivano realizzati spettacoli da parte di musicisti e ballerine. Nello stesso tempo, stando alle raffigurazioni, la musica era molto importante anche nella vita di tutti i giorni: un pastore che suona il flauto in un momento di relax, feste di villaggio e strumenti e suoni che accompagnavano in battaglia le truppe del faraone.

I musicisti, uomini o donne, erano persone di una certa importanza nella società e potevano essere associati ad un tempio o ad una grande casa. Nell’Antico Regno gli strumenti musicali erano riservati agli uomini: un’orchestra di arpe e flauti accompagnava un cantante che insieme alle percussioni segnava la cadenza dei passi dei ballerini. Con il Nuovo Regno, oltre alla comparsa delle donne, sembra essere testimoniata un’evoluzione nella musica con una maggiore diversificazione degli strumenti: vengono introdotti una grande arpa, due liuti ed un doppio clarinetto. Molti strumenti sono stati ritrovati nelle tombe come parti di corredi funerari. L’arpa è uno dei più diffusi che ha avuto una lunga evoluzione dal primo strumento a sei o sette corde a quello da venti corde. A partire dal Nuovo Regno la cetra e la lira, importati dall’Asia vincono le preferenze degli Egiziani. Vengono molto usati anche gli strumenti a fiato intagliati nel legno o realizzati in metallo, come il flauto. Per scandire il ritmo della musica gli Egiziani utilizzavano una gran quantità di strumenti. Le “zagat” ricordano le nacchere spagnole. Anche i tamburi sono molto usati. Il sistro è uno strumento originario dell’Egitto e legato al mondo religioso. Veniva utilizzato soprattutto dalle donne nei rituali di ballo e canto in onore della dea Hathor. Molti sono strumenti utilizzati in Egitto derivano dalla musica orientale, senza dimenticare gli strumenti di tradizione occidentale come il sassofono o la fisarmonica, utilizzati nello stile “Baladi”.

All’inizio del XIX secolo la musica in Egitto ha conosciuto una rinascita ed ha ottenuto riconoscimento pubblico grazie al talento di due grandi maestri: Chehab Eddine et El Masloub. Il primo ha riunito in un’unica opera un centinaio di “muwashshah” d’essenza andalusa, e il secondo ha introdotto l’arte del “dawr” nel canto. Dopo gli anni dell’influenza turca nasce quindi un genere musicale nazionale nel recupero delle antiche tradizioni. La loro eredità darà comunque i suoi migliori frutti all’inizio del XX secolo, con artisti quali: Mohamed Abdel Wahab, Zakaryah Ahmad , Cheikh Sayyid Darwîsh, Sâlih Abd El Hayy, Oum Kalsoum, Abdel Halim Hafez. La musica egiziana è divenuta dall’ultimo quarto del XX secolo uno strumento di comunicazione di elementi sociali fino al moderno pop e alle musiche innovatrici tanto amate dai giovani, come ad esempio quelle del cantante Amr Diab. Per le strade, nei negozi, nei bar: la musica in Egitto è onnipresente e scandisce le attività della vita quotidiana. Ascoltare la musica tradizionale è ormai difficile, ma si può assistere sul luogo a spettacoli caratteristici come le percussioni nelle oasi.

Generi di canto nella musica egiziana:

Muashahah
Mawwal
Dawr
Qaseeda
Nasheed
Taqtuqah

Principali strumenti musicali:

	Laud	Strumento onnipresente sia nella musica tradizionale sia in quella moderna. Conosciuto anche da Assiri, Cinesi e Persiani, in Egitto ha avuto una lunga evoluzione passando da 4 a 6 corde.
	Qanun	Discende dall’antica arpa egiziana, è una sorta di cetra piatta, uno strumento molto usato nella musica classica araba dal X secolo. Attualmente questo strumento possiede 66 o 78 corde accordate a gruppi di tre. Viene suonato appoggiandolo sul tavolo o sulle ginocchia e pizzicando le corde con le mani o dei plettri.
	Zagat	Strumento costituito di due piattini di metallo tenuti sul dito medio e sul pollice della mano.
	Nay	Il flauto, lo strumento più antico nella musica egiziana.
	Zurna	Utilizzato nella musica egiziana più folcloristica è una sorta di oboe a 7 fori.
	Arghoul	Strumento composto di due canne delle quali una produce un’unica nota, mentre l’altra è dotata di 7 fori che permettono la produzione della melodia.
	Kamanjah	Una sorta di violino molto leggero. Deriva probabilmente dal Rabab, strumento a due corde suonato con un archetto di origine persiana. Di probabile origine asiatica.
	Riqq	Tamburello con funzione di accompagnamento, sopratutto nella danza.

A parte le proprietà reali delle spezie e delle piante, in tutto il mondo i loro aromi hanno nutrito l‘immaginario degli uomini e non solo il gusto, attraverso un insieme di elementi quali forma, colori, odori. Sono entrati quindi in cucina, a risvegliare l’appetito, nelle attività di pulizia quotidiana a profumare i corpi, in casa ad arricchire un ambiente.

Gli Antichi Egizi utilizzarono piante e spezie anche in medicina. L’acacia del Nilo ad esempio era utilizzata per risolvere diversi problemi tra cui le emorragie interne, la curcuma come cicatrizzante e la belladonna per alleviare i dolori. Non ultimo è l’uso delle piante aromatiche per l’imbalsamazione: nella mummia di Ramses II sono stati riconosciuti i resti di cipresso, olio di camomilla e fiori vari, come il loto e una sorta di narciso.

Le testimonianze che riguardano l’uso delle spezie e delle piante aromatiche nell’Antico Egitto   sono tante, derivanti anche dalla religione e dall’idea di una vita nell’aldilà: nei corredi funerari infatti oltre ai beni personali del defunto, venivano offerti cibi e bevande in vari tipi di contenitori che in molti casi sono arrivati intatti fino ai giorni nostri. Dallo studio di questi resti si è rilevato l’uso di molte spezie.

Per il benessere e la bellezza del corpo si utilizzavano profumi, oli e unguenti a protezione della pelle, mentre i capelli venivano tinti con l’henné.

Oggi viaggiando in Egitto potete acquistare molte spezie, e vi consiglio sicuramente di dedicarvi a quelle da utilizzare in cucina. Potrete portare un po’ del gusto egiziano a casa vostra! Quando sarete a Sharm visitate il mercatino della Old Sharm: i negozi di spezie vi sorprenderanno sicuramente. Ricordatevi di scrivere il nome di ogni spezia che acquisterete o sarà difficile risalirvi una volta rientrati in Italia!

Ecco una lista di spezie tradizionalmente usate nella cucina egiziana:

Semi e fiori:




anice stellato: frutto di un arbusto sempreverde,utilizzato come infuso per il tè e a volte come ingrediente per biscotti o torte.

cardamomo: originario dell’India, baccello ci circa un centimetro di colore verde chiaro. Contiene diversi semi aromatici e piccanti. Spesso aggiunto nel caffè.

cumino (Kamoon): originario dell’Egitto, fortemente utilizzato nella cucina egiziana. I semi spesso vengono usati per dare sapore al pane o su altri cibi cotti al forno.

fiengreco (Halba): pianta originaria della penisola araba, i semi gialli sono utilizzati in cucina e per le proprietà sedative.

noce moscata (Goztitib): albero sempreverde, originario delle Molucche. Il frutto del diametro di circa 5cm, si divide in due metà, racchiudendo il seme che tritato viene utilizzato per molte ricette.

pepe: importato in Egitto in epoca romana, originario dell’India, viene realizzato essiccando i frutti della pianta.

coriandolo (Kuzbarah): originari proprio del Medio Oriente, utilizzato fresco come ingrediente in cucina. Sempre presente nella cucina egiziana.

menta (Nanaa): utilizzata in Egitto come aromatizzante per il tè nero.

timo (Zaatar): una spezia leggera utilizzata nelle ricette salate.

sesamo: pianta erbacea dell’Asia, è forse la più antica pianta di cui si utilizzano i semi. Gli Egiziani ne ricavavano una farina.

Scorze e radici:




cannella: una corteccia che viene usata macinata nel tè e in alcune ricette di cibi salati e dolci. Per ottenere i bastoncini di cannella si deve lasciar essiccare lper circa 7-8 mesi la corteccia.

curcuma (Khurkum): è una radice di origine indiana con proprietà digestive.

zenzero: pianta originaria di India e Asia tropicale, viene coltivato un po’ ovunque purché il clima lo permetta. Le radici, o meglio i rizomi, sotto una scorza compatta racchiudono una polpa dal profumo penetrante e dal sapore delicato, molto usato in cucina.

Le miscele:




curry: gli ingredienti di base sono pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma, ma esistono tante varianti con l’aggiunta di chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, peperoncino.

baharat: utilizzato nei bolliti di carne e verdure, nei ripieni e nel riso.

dukkah: miscela di spezie e frutti essiccati e tritati.

Sono circa 700 i segni geroglifici di epoca faraonica oggi conosciuti, ma in realtà coesistono all’interno di questo unico insieme diverse tipologie di segni. La particolarità della scrittura egizia, e forse l’aspetto più complicato da comprendere, è la sua natura in parte ideografica e in parte fonetica.

I caratteri infatti potevano raffigurare un oggetto (pittogrammi), rappresentare solo simbolicamente un’idea o un oggetto (ideogrammi), o identificare uno o più suoni (fonogrammi). Per le parole che non avevano un’espressione ideogrammatica, ad esempio i concetti astratti, venivano usati quindi segni che corrispondevano a suoni. La lingua egizia, della famiglia camito-semitica, era comunque ben più complicata perché in realtà ogni segno poteva rientrare in una diversa categoria a seconda del contesto. L’espressione scritta in questo modo si completava estendendo le potenzialità della scrittura ideografica.
Uno dei maggiori studiosi di lingua egizia è Alan Gardiner, autore di una grammatica, The Egyptian Grammar, che continua ad essere un punto di riferimento per gli egittologi di tutto il mondo.

Il geroglifico ha dato anche origine ad alcune varianti di scrittura: lo ieratico, che è una forma corsiva utilizzata in epoca tolemaica romana,  il demotico, ulteriore semplificazione della scrittura ieratica e specchio della lingua parlata,  fino alla forma copta, utilizzata dai cristiani egiziani, la quale diventerà la lingua ufficiale nell’Egitto del III sec dC. Probabilmente già dal V secolo i geroglifici in Egitto non erano più compresi, e solo dal 1800 si tornerà a decifrare questa scrittura che riporta vita, religione e cultura di un popolo attraverso una vera e propria forma d’arte, continuando ad affascinare ogni nuova generazione.

Per visualizzare l’alfabeto geroglifico: http://cronologia.leonardo.it/mondo04m.jpg

Per approfondire vedi anche L’Egitto dei geroglifici

Andando a fare acquisti nei tipici bazar di Sharm vecchia, i proprietari dei negozi vi inviteranno ad entrare offrendovi una tazza di carcadè…
Si tratta di una bibita dal colore rosso intenso realizzata per infusione dai fiori dell’ibisco, dal sapore lievemente acidulo, non contenente principi attivi eccitanti, ricca di vitamina C e utilissima per dissetarsi. La parola carcadè (karkadè) deriva dal nome “karkadeb” con cui la pianta è chiamata nel dialetto Tacruri in Etiopia. Il carcadè fa parte della famiglia delle Malvacee e come le altre piante della stessa famiglia possiede proprietà antinfiammatorie. Oltre ad essere coltivata in Africa, esiste nella zona tropicale di America e India. Oggi è l’Egitto la patria del carcadè, tanto che qui come in Sudan il brindisi per un matrimonio viene fatto con bicchieri colmi di questa bibita…In Messico il fiore di ibisco è chiamato jamaica e da questo prende il nome la bibita agua de jamaica. Esistono inoltre diverse varianti africane della bevanda come il jus de bissap senegalese, il wanjo del Gambia e lo zobo della Nigeria. Il carcadè è anche chiamato tè rosa dell’Abissinia, zona da cui l’Italia coloniale degli anni 30 importava questa pianta, usata in sostituzione del tè in seguito alle sanzioni imposte all’Italia dagli altri paesi europei con l’inizio della guerra d’Etiopia. Oggi si trova sotto forma di bustine e sfuso in erboristeria, ma certamente nei mercati egiziani ne troverete in gran quantità. Quando sarete a Sharm non scordate quindi di rinfrescarvi dopo una giornata di mare e sole assaporando questa particolare bibita locale…

Sharm el Sheikh, ormai sinonimo del paradiso naturale “barriera corallina”, può diventare paradossalmente un’importante risorsa contro altri tipi di barriere, materiali o immateriali, che limitano l’accessibilità nei luoghi di vacanza ai turisti con disabilità. Ovviamente prima di prenotare un hotel o un villaggio è necessario informarsi in modo approfondito sulle strutture alberghiere, l’accessibilità alle varie aree, la presenza di particolari attrezzature come le sedie job, adatte al trasporto di disabili o anziani su diversi tipi di fondo (ad esempio la sabbia). Non sempre infatti le descrizioni degli hotel chiariscono tutti gli aspetti, e spesso gli stabilimenti sono definiti “accessibili” ai clienti con disabilità solo perché dotati di alcune (poche) attrezzature di base. L’accesso al mare ad esempio può avvenire esclusivamente tramite pontili, e in alcuni casi la barriera corallina inizia già dalla riva, rappresentando un ostacolo per tutti i turisti, oltre che causa di notevoli danni ambientali. Il sito www.egyptforall.com offre tanti consigli utili per chi desidera recarsi in Egitto al di là della propria disabilità, mentre troverete informazioni e articoli sul turismo accessibile sul sito www.disabili.com. Per gli appassionati di immersioni diversamente abili, i centri sub del Mar Rosso offrono programmi speciali con istruttori specializzati. Il Camel Dive Club e Hotel ad esempio permette non solo l’accesso illimitato a tutte le strutture dell’hotel, ma anche immersioni pianificate individualmente.

In caso di raffreddamento, mal di testa e febbre, gli analgesici come Moment, Cibalgina, Aspirina o simili e un antipiretico contro la febbre come la Tachipirina, possono rivelarsi fondamentali per evitare di passare la vacanza a letto.

Per proteggere lo stomaco, ricordate di portare con voi i fermenti lattici come l’Enterogermina che insieme ad altri utili accorgimenti quali: non bere mai l’acqua dal rubinetto, non usare il ghiaccio nelle bevande e porre attenzione ai cibi crudi o alle verdure bollite possono scongiurare dissenteria e infezioni batteriche.

Qualora la famosa maledizione di Tutan Kamon (la diarrea), dovesse colpire si può assumere il Dissenten o l’Imodium e in caso di persistenza il Bimixin è un utile disinfettante intestinale.

Per la nausea sono indispensbili il Peridon o il Plasil , mentre se si soffre di mal di aereo o di mare, il Travelgum è un utile rimedio, in caso di malessere ricorrere alla Xamamina.
Per ogni eventualità quali eritemi, punture di insetti e contusioni è bene avere con se delle pomate quali Gentalyn Beta, Polaramin, e Lasonil.

Salviettine disinfettanti, garze sterili, cerotti, cotone idrofilo e un antisettico come il mercurio cromo sono indispensabili per curare piccole ferite, ricordate infatti di porre molta attenzione ai coralli che sono molto taglienti.

Un cortisonico come il Bentalan ed un collirio antisettico come il Tetramil, completano questa sorta di valigetta medica del viaggiatore.

Ovviamente, i soggetti allergici e coloro che seguono cure farmaceutiche, senza una consultazione medica non possono seguire neppure dei semplici consigli ne tanto meno assumere farmaci, compresi quelli da banco, per evitare rischi di reazioni o interazioni; Pertanto, prima di partire si deve chiedere al proprio medico quali farmaci portare e quali siano le modalità di somministrazione.

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