In questo video la protagonista è una splendida tartaruga, incrociata durante un’immersione a Dahab da un gruppo di fortunati sub…

Sono tanti i corsi che si possono seguire durante una vacanza a Sharm per iniziare  ad immergersi con una guida o perfezionare il proprio livello di esperienza nelle immersioni. A Sharm è facile trovare corsi che permettono di acquisire certificati PADI, tra le didattiche  più diffuse e conosciute a livello internazionale.

Quali sono i prerequisiti per accedere ad un corso subacqueo a Sharm el Sheikh?
Non esistono limiti di età né richieste particolari. A volte è richiesto un certificato medico che attesti lo stato di buona salute e l’idoneità ad effettuare immersioni.
Inoltre: 10 anni di età per il certificato Junior Open Water Diver e 15 anni per l’Open Water Diver.

E’ necessario portare materiali particolari per poter frequentare un corso di immersione a Sharm?
Non è necessario acquistare previamente materiali dato che è sempre possibile affittarli sul posto.

Che tipi di corsi si possono frequentare a Sharm?
Sia che abbiate a disposizione una settimana, sia più tempo, a Sharm troverete sempre il corso che fa per voi, circondati dallo spettacolo unico al mondo della barriera corallina.

I corsi PADI fondamentali sono:

• Scuba Diver: brevetto di primo livello per immersioni fino a 12 m accompagnate da un sub professionista.
• Open Water Diver: brevetto internazionale per immersioni fino a 18 m da svolgere liberamente con un compagno.
• Adventure Diver: immersioni specialistiche per i più esperti, come Ricerca e Recupero, Naturalista Subacqueo, Notturna.
• Advanced Open Water: corso avanzato che comprende 5 immersioni obbligatorie, tra cui l’immersione di profondità e quella di navigazione.
• Corsi Specialistici: esistono poi corsi specialistici come quello di pronto soccorso e quelli rivolti alla formazione degli istruttori (Divemaster, Assistant Instructor, Open Water Scuba Instructor).

Ecco un altro interessante punto per le immersioni dedicato a sub di diversa esperienza: lo Shark Observatory, in località Ras Mohammed, a 15 Km a sud di Sharm.

L’accesso avviene via barca o dalla spiaggia. La profondità media è 25 metri e la massima 40 metri.

Si deve fare particolare attenzione alle correnti in questo punto d’immersione perché potrebbe essere difficoltosa la risalita.

La temperatura dell’acqua varia da 20°C nel mese di Febbraio a 27° C durante il mese di Settembre.

Il sito si estende ai piedi di una scogliera; consiste in una parete verticale movimentata da gole e cavità, dove si possono avvistare molte specie di pesci come il pesce Napoleone, pesci vetro, oltre a numerosissime tartarughe.

L’immersione è emozionante perché si nuota sospesi su una grande profondità che offre paesaggi d’impressionante bellezza.

In particolare vi è una grotta molto suggestiva che si apre lungo la parete; a causa dei raggi di luce che penetrano all’interno si colora di mille riflessi.

Merita una visita anche la cosiddetta “città degli anemoni” a sud.

Un possibile accesso a questa zona di immersione si trova ai piedi della scogliera.

Occasionalmente, dipendendo dalle correnti, è possibile avvistare squali punta nera o squali grigi.

In passato era possibile osservare gli squali semplicemente affacciandosi dalla scogliera, da cui il nome del sito, ma con l’arrivo del turismo e del traffico delle barche oggi è meno frequente.

Una delle migliori località egiziane per praticare immersioni è Dahab.

Il nome vuol dire “oro”, in riferimento al colore dorato delle sue splendide spiagge…

Si trova a circa 100 Km da Sharm e rappresenta una destinazione ideale per tutti gli amanti delle immersioni, oltre ad essere un punto di partenza per molte escursioni anche nell’interno.

Le immersioni a Dahab si realizzano quasi sempre partendo direttamente dalla spiaggia e sono adatte a diversi gradi di esperienza.

La barriera corallina corre parallela alla linea di costa da Abu Ghuloom a Gabr El Bint e in molte aree tocca il fondo sabbioso a 20 metri di profondità, elemento adatto ai sub con brevetto per 18 metri. I sub più esperti, con brevetto fino ai 40 metri, possono esplorare i giardini di corallo e le dune sabbiose più in profondità.

Una formazione eccezionale lungo questa costa è il Blue Hole, una depressione nel corallo larga 150 metri e profonda 110 metri. E’ spettacolare in questo luogo praticare snorkeling, o immergersi e nuotare fino all’arco, a circa 50 metri di profondità, che mette in comunicazione il Blue Hole con il mare aperto.

Un’altra località, specialmente indirizzata ai sub esperti, è il Canyon: una spaccatura sottomarina nel reef con pareti che si inabissano fino a 54 metri. Scendere lungo queste pareti di corallo è uno degli spettacoli più belli ai quali si possa assistere sott’acqua, grazie agli effetti di luce, oltre a tante specie di pesci come anguille e i più rari pesci diavolo del Mar Rosso.

Un altro punto in cui si praticano immersioni a Dahab riguarda le Islands, dove esistono piccole grotte che penetrano nella barriera; ci si può anche immergere in tre laghi formatisi dove la barriera è collassata verso l’interno. La massima profondità della località è 18 metri e si possono osservare in abbondanza branchi di barracuda coda nera, pesce leone e pesci vetro.

Gabr el Bint, è una località meno frequentata delle altre, consta di due zone di immersione: a destra una parete molto ripida (circa 60 metri) e sul lato sinistro una zona ricchissima di fauna marina e più accessibile a sub di ogni livello.

Credi che solo gli amanti delle immersioni possano avventurarsi nel paradiso marino della barriera corallina? Guarda questo video realizzato da un turista che praticava snorkeling a Sharm: a pochi metri dalla superficie è già possibile vedere moltissime specie…la vita della barriera corallina è uno spettacolo unico ed è accessibile a tutti!

Gli studi archeologici, in associazione con quelli botanici, hanno dimostrato che l’uomo utilizza le spezie fin dalla preistoria. Ovunque e in ogni tempo l’uomo ha riconosciuto e distinto piante fuori dal comune. Questo è evidente soprattutto dal Neolitico, circa l’8000 a.C. nel Medio Oriente e 5000 a.C. in Europa Occidentale, quando l’uso della ceramica permette di cucinare cibi liquidi che possono essere aromatizzati per mezzo di spezie come origano, menta, timo.

A parte le proprietà reali delle spezie e delle piante, in tutto il mondo i loro aromi hanno nutrito l‘immaginario degli uomini e non solo il gusto, attraverso un insieme di elementi quali forma, colori, odori. Sono entrati quindi in cucina, a risvegliare l’appetito, nelle attività di pulizia quotidiana a profumare i corpi, in casa ad arricchire un ambiente.

Gli Antichi Egizi utilizzarono piante e spezie anche in medicina. L’acacia del Nilo ad esempio era utilizzata per risolvere diversi problemi tra cui le emorragie interne, la curcuma come cicatrizzante e la belladonna per alleviare i dolori. Non ultimo è l’uso delle piante aromatiche per l’imbalsamazione: nella mummia di Ramses II sono stati riconosciuti i resti di cipresso, olio di camomilla e fiori vari, come il loto e una sorta di narciso.

Le testimonianze che riguardano l’uso delle spezie e delle piante aromatiche nell’Antico Egitto   sono tante, derivanti anche dalla religione e dall’idea di una vita nell’aldilà: nei corredi funerari infatti oltre ai beni personali del defunto, venivano offerti cibi e bevande in vari tipi di contenitori che in molti casi sono arrivati intatti fino ai giorni nostri. Dallo studio di questi resti si è rilevato l’uso di molte spezie.

Per il benessere e la bellezza del corpo si utilizzavano profumi, oli e unguenti a protezione della pelle, mentre i capelli venivano tinti con l’henné.

Oggi viaggiando in Egitto potete acquistare molte spezie, e vi consiglio sicuramente di dedicarvi a quelle da utilizzare in cucina. Potrete portare un po’ del gusto egiziano a casa vostra! Quando sarete a Sharm visitate il mercatino della Old Sharm: i negozi di spezie vi sorprenderanno sicuramente. Ricordatevi di scrivere il nome di ogni spezia che acquisterete o sarà difficile risalirvi una volta rientrati in Italia!

Ecco una lista di spezie tradizionalmente usate nella cucina egiziana:

Semi e fiori:




anice stellato: frutto di un arbusto sempreverde,utilizzato come infuso per il tè e a volte come ingrediente per biscotti o torte.

cardamomo: originario dell’India, baccello ci circa un centimetro di colore verde chiaro. Contiene diversi semi aromatici e piccanti. Spesso aggiunto nel caffè.

cumino (Kamoon): originario dell’Egitto, fortemente utilizzato nella cucina egiziana. I semi spesso vengono usati per dare sapore al pane o su altri cibi cotti al forno.

fiengreco (Halba): pianta originaria della penisola araba, i semi gialli sono utilizzati in cucina e per le proprietà sedative.

noce moscata (Goztitib): albero sempreverde, originario delle Molucche. Il frutto del diametro di circa 5cm, si divide in due metà, racchiudendo il seme che tritato viene utilizzato per molte ricette.

pepe: importato in Egitto in epoca romana, originario dell’India, viene realizzato essiccando i frutti della pianta.

coriandolo (Kuzbarah): originari proprio del Medio Oriente, utilizzato fresco come ingrediente in cucina. Sempre presente nella cucina egiziana.

menta (Nanaa): utilizzata in Egitto come aromatizzante per il tè nero.

timo (Zaatar): una spezia leggera utilizzata nelle ricette salate.

sesamo: pianta erbacea dell’Asia, è forse la più antica pianta di cui si utilizzano i semi. Gli Egiziani ne ricavavano una farina.

Scorze e radici:




cannella: una corteccia che viene usata macinata nel tè e in alcune ricette di cibi salati e dolci. Per ottenere i bastoncini di cannella si deve lasciar essiccare lper circa 7-8 mesi la corteccia.

curcuma (Khurkum): è una radice di origine indiana con proprietà digestive.

zenzero: pianta originaria di India e Asia tropicale, viene coltivato un po’ ovunque purché il clima lo permetta. Le radici, o meglio i rizomi, sotto una scorza compatta racchiudono una polpa dal profumo penetrante e dal sapore delicato, molto usato in cucina.

Le miscele:




curry: gli ingredienti di base sono pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma, ma esistono tante varianti con l’aggiunta di chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, peperoncino.

baharat: utilizzato nei bolliti di carne e verdure, nei ripieni e nel riso.

dukkah: miscela di spezie e frutti essiccati e tritati.

Un video realizzato da una delle navi da crociera che popolano il Nilo…La lenta navigazione permette di ammirare il paesaggio circostante ricco di fasicno, mentre diverse escursioni vengono organizzate per visitare i luoghi di maggiore interesse archeologico e i principali centri abitati…Non c’è modo più rilassante di immergersi nell’atmosfera egiziana e a bordo il divertimento è assicurato! Alcune crociere uniscono alla navigazione sul Nilo un soggiorno di alcuni giorni a Sharm.

 La talassoterapia sfrutta gli effetti benefici del clima marino dovuti all’acqua di mare, alla sabbia e alla temperatura. In particolare l’acqua di mare arricchisce l’aria di minerali conferendole i poteri benefici che vengono sfruttati nei centri di talassoterapia.

L’uso dell’acqua di mare è molto vario, dai bagni caldi a 38°, alle fangature, le sabbiature, gli impacchi di alghe, le inalazioni, le irrigazioni e l’aereosol. Il tipo di trattamento dipende dal disturbo che è necessario curare come le malattie delle ossa, le forme allergiche, la circolazione sanguigna, disrubi alle vie respiratorie e al sistema nervoso. In generale la talassoterapia è consigliata contro lo stress e come potente mezzo di rilassamento.

Il Mar Rosso, grazie alle sue acque cristalline e prive d’inquinamento, rappresenta una meta ideale per provare questo tipo di trattamenti.

Centri che praticano talassoterapia a Sharm:

-Sothys Sheraton Thalasso Spa, centro benessere dell’Hotel Sheraton a Sharm, è stato il primo centro talassoterapico della zona. Oltre alle numerose sale e trattamenti, la struttura è dotata di una piscina con idromassaggio al sale marino.

-Domina Hotel & Spa Prestige Elisir, nato solo alla fine del mese scorso all’interno del famoso Domina Coral Bay Hotel, Resort Spa & Casino. La sua Elisir Spa, oltre a trattamenti di ogni tipo, propone tre piscine riscaldate d’acqua marina con percorsi vari tra cascate d’acque e idromassaggi. La struttura ha al suo interno addirittura una farm biologica e ristoranti abili nella preparazione di pasti “bio”.

-Les Thermes Marins des Cascade, nella zona di Soma Bay, centro benessere immerso nella natura, che sfrutta al massimo l’aria marina e le alghe dal potere curativo attraverso una serie completa di trattamenti.

-Ventaglio Resort Blue Bay Resort & Spa, centro di talassoterapia e spa

L’ultima novità in ambito benessere sul Mar Rosso è il centro Domina Hotel & Spa Prestige Elisir aperto lo scorso 21 Dicembre all’interno del conosciutissimo Domina Coral Bay Hotel, Resort Spa & Casino. Questa struttura segue il desiderio di relax e benessere dei turisti che trascorrono qui le proprie vacanze e si abbina perfettamente alla cornice naturale paradisiaca del Mar Rosso. Le camere sono 96, più 4 suites, e i clienti possono accedere alla Spa Elisir attraverso uno speciale tunnel. L’atmosfera è squisitamente orientale ed ogni servizio è rivolto a rendere la permanenza nell’hotel una vera pausa di tranquillità e di benessere assoluto. Ogni nuovo cliente della spa ha a disposizione un check-in e un programma personalizzato, oltre a frutta bio proveniente direttamente da una piccola ”farm” biologica. Cromoterapia, idromassaggi, cascate d’acqua e massaggi di ogni tipo vi aspettano per rendere perfetta e indimenticabile la vostra vacanza “relax” sul Mar Rosso.

Un video che testimonia un incontro davvero impressionante per alcuni fortunati sub: un gruppo di squali martello!